Фотоотчеты

Bosicom вкусное партнерство


Bosicom – это молодое сообщество творческих людей, созданное для проведения семинаров, мастер классов и лекций на различные темы. Нам интересны: дизайн, психология, hand-made, актерское мастерство, история кино и театра, иностранные языки, кулинария – и многое другое!

16.02.2014 творческое пространство Bosicom приняло у себя маленьких модниц из детской модельной школы Mimi Models. Пиццерия "Стрекоза" выступила генеральным спонсором и оказала вкусную поддержку.


видео

Как приготовить пиццу?

Чтобы получилась настоящая тонкая итальянская пицца нужна настоящая итальянская печь для пиццы на дубовых дровах, температура в которой держится 485 С° и пицца выпекается за 1-1.5 минуты. Тогда пицца получается хрустящая на поверхности, сочная и ароматная внутри. НО, не стоит отчаиваться. В обычной духовке можно использовать камень для пиццы, чтобы ваша пицца приблизилась к идеалу. Если же у вас ничего подобного дома нет, то печем пиццу просто в духовке на максимальном жаре, на который она способна, многие духовки разогреваются до 250 Сº, тогда пицца печется за 10 минут. Лучший сыр для пиццы, это моцарелла. НО, опять же, можно использовать любой сыр, который окажется у вас в холодильнике.