• филе трески, обжаренное в яйце, подается с…

    Кол-во
    420 руб.

    филе сибаса с легким салатом из свежего…

    Кол-во
    450 руб.

    филе лосося с кенийской фасолью и соусом…

    Кол-во
    495 руб.
  • филе судака с запеченным пряным томатом, миксом…

    Кол-во
    450 руб.

    филе дорадо с ризотто из белых грибов

    Кол-во
    450 руб.

видео

Как приготовить пиццу?

Чтобы получилась настоящая тонкая итальянская пицца нужна настоящая итальянская печь для пиццы на дубовых дровах, температура в которой держится 485 С° и пицца выпекается за 1-1.5 минуты. Тогда пицца получается хрустящая на поверхности, сочная и ароматная внутри. НО, не стоит отчаиваться. В обычной духовке можно использовать камень для пиццы, чтобы ваша пицца приблизилась к идеалу. Если же у вас ничего подобного дома нет, то печем пиццу просто в духовке на максимальном жаре, на который она способна, многие духовки разогреваются до 250 Сº, тогда пицца печется за 10 минут. Лучший сыр для пиццы, это моцарелла. НО, опять же, можно использовать любой сыр, который окажется у вас в холодильнике.