хиты

  • Пицца

    с отварным картофелем, копченым беконом и зеленым…

    355 руб.

    с итальянской колбаской "пепперони", беконом и томатами

    420 руб.

    c пряной вяленной телятиной, томатами и рубленной…

    425 руб.
  • Салаты

    обжаренные тигровые креветки, с рукколой и сыром…

    395 руб.

    говяжий язык и обжаренная свиная вырезка, с…

    270 руб.

    обжаренные тигровые креветки и морской гребешок, с…

    435 руб.
  • Гриль

    нежная телятина с фасолью, салатным миксом и…

    465 руб.

    половинка цыпленка, приготовленного на углях, подается с…

    320 руб.

    томленная с зеленью тимьяна и спелыми томатами,…

    395 руб.

видео

Как приготовить пиццу?

Чтобы получилась настоящая тонкая итальянская пицца нужна настоящая итальянская печь для пиццы на дубовых дровах, температура в которой держится 485 С° и пицца выпекается за 1-1.5 минуты. Тогда пицца получается хрустящая на поверхности, сочная и ароматная внутри. НО, не стоит отчаиваться. В обычной духовке можно использовать камень для пиццы, чтобы ваша пицца приблизилась к идеалу. Если же у вас ничего подобного дома нет, то печем пиццу просто в духовке на максимальном жаре, на который она способна, многие духовки разогреваются до 250 Сº, тогда пицца печется за 10 минут. Лучший сыр для пиццы, это моцарелла. НО, опять же, можно использовать любой сыр, который окажется у вас в холодильнике.