хиты

  • Пицца

    с мякотью баранины, языком, грибами, сладкими томатами…

    Кол-во
    595 руб.

    c пряной вяленной телятиной, томатами и рубленной…

    Кол-во
    425 руб.

    с дуэтом белой рыбы и лосося, шампиньонами…

    Кол-во
    650 руб.
  • Салаты

    говяжий язык и обжаренная свиная вырезка, с…

    Кол-во
    270 руб.

    обжаренные тигровые креветки и морской гребешок, с…

    Кол-во
    435 руб.

    обжаренные тигровые креветки, с рукколой и сыром…

    Кол-во
    395 руб.
  • Гриль

    нежная телятина с фасолью, салатным миксом и…

    Кол-во
    465 руб.

    половинка цыпленка, приготовленного на углях, подается с…

    Кол-во
    320 руб.

    томленная с зеленью тимьяна и спелыми томатами,…

    Кол-во
    395 руб.

видео

Как приготовить пиццу?

Чтобы получилась настоящая тонкая итальянская пицца нужна настоящая итальянская печь для пиццы на дубовых дровах, температура в которой держится 485 С° и пицца выпекается за 1-1.5 минуты. Тогда пицца получается хрустящая на поверхности, сочная и ароматная внутри. НО, не стоит отчаиваться. В обычной духовке можно использовать камень для пиццы, чтобы ваша пицца приблизилась к идеалу. Если же у вас ничего подобного дома нет, то печем пиццу просто в духовке на максимальном жаре, на который она способна, многие духовки разогреваются до 250 Сº, тогда пицца печется за 10 минут. Лучший сыр для пиццы, это моцарелла. НО, опять же, можно использовать любой сыр, который окажется у вас в холодильнике.